Resep Onde-Onde Pandan Asli Enak

Kue onde-onde merupakan salah satu jajanan yang paling banyak dijual dipasar-pasar kue. Apalagi kalau dibulan ramadhan. Banyak sekali orang yang menjual kue ini. Kue ini rasanya enak loh dan manis, apalagi ditambah dengan aroma pandannya yang bikin nempel dilidah.

Nah, kalau anda suka dengan kue ini, lebih baik kita buat sendiri kuenya. Karena kue ini sangat mudah untuk dibuat dan tidak banyak menghabiskan bahan. Cara buatnya pun sangat simpel loh. Penasaran? Yuk langsung saja kita intip resepnya:

Resep Kue Onde-onde pandan

Bahan-bahan:

– 500 gram tepung ketan putih

– 1 bungkus vanilli

Р Air secukupnya

– 10 lembar Daun pandan, diblender lalu disaring

– Garam secukupnya

– Kelapa parut secukupnya

– Gula aren potong kecil-kecil, untuk isi didalamnya

Cara membuat:

1) Blender daun pandan dengan air, lalu saring air daun pandannya.

2) Siapkan wadah, lalau masukkan air daun pandan tadi kedalam wadah tersebut. Tambahkan vanilli dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

3) Kemudian masukkan tepung ketan putih, aduk hingga menjadi adona, dan mudah untuk diuleni.

4) Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti bola pimpong kecil.

5) Lalu bolongi tengah adonan dengan tangan, isi dengan gula aren. Lakukan sampai habis semua adonannya.

6) Panaskan air, lalu masukkan adonan yang sudah siap dibulatkan tadi kedalam panci air didih tersebut. tunggu sampai matang atau sampai adonannya mengapung.

7) Angkat onde-ondenya, lalu gulingkan kedalam  wadah yang telah berisi parutan kelapa yang diberi gula dan garam secukupnya.

8) Onde-onde pandan siap dihidangkan, selamat menikmati ya!