Resep Kue Putu Ayu Yang Lembut Dan Sederhana

Kue putu ayu merupakan saah satu kue tradisional diindonesia. Meskipun zaman sudah modern dan begitu banyaknya kreasi kue yang muncul. Tetapi kue putu ayu ini masih sangat terkenal di masyarakat kita. bukan hanya didesa, bahkan dikota-kota besar pun banyak yang menjual kue ini. Coba anda lihat di pasar-pasar tradisional, banyak sekali masyarakat yang menjual kue putu ayu ini. Karena masih banyak yang menggemari kue ini.

Kue putu ayu ini sangat mudah untuk dibuat, karena tidak membutuhkan banyak bahan, dan tidak menghabiskan waktu yang lama untuk membuatnya. Kalau anda ingin, Anda dapat membuatnya sendiri dirumah loh. Dengan keunikan bentuknya dan rasanya pun sangat enak loh. Sekali anda coba, pasti kepingin lagi.

Bagi anda yang suka dengan kue ini, jangan khawatir! Anda dapat mencoba membuatnya dirumah loh. Karena kue yang anda buat sendiri tentunya sangat menjamin kualitas nya. Tentunya bagi kesehatan anak anda. Yuk kita intip resepnya:

Resep Kue Putu Ayu

Bahan-bahan:

– 2 Butir telur

– 1 Butir kuning telur

–  ½ Sdt SP pengembang

– 125 Gram gula

– 150 Gram tepung terigu

– 150 ml santan

– ½  Sdt pasta pandan

– ½  Sdt vanilli bubuk

– Kelapa tua parut secukupnya

– Garam secukupnya

Cara membuat:

1) Campurkan kelapa dengan garam secukupnya, lalu masukkan 1/5 ke dalam cetakan putu ayu.

2) Mixer telur, gula, dan sp hingga mengembang.

3) Tambahkan tepung terigu dan santan dengan speed rendah. Tuangkan sedikit pasta pandan, vanilli bubuk dan garam secukupnya.

4) Masukkan adonan tadi ke dalam cetakan kue putu hingga penuh.  kemudian kukus dengan api sedang selama 30 menit, tunggu  hingga matang.

5) Kue putu ayu siap dihidangkan. Selamat menikmati!

Nah, mudahkan cara membuatnya. Selamat mencoba ya bunda-bunda, semoga bermanfaat.