Resep Kue Putri Salju Yang Lembut Dan Enak

Nah lebaran kan hampir tiba. Bunda-bunda sudah siap belum dengan kue lebarannya. Biasanya kalau kita menyambut lebaran banyak sekali kue-kue kering yang dibuat untuk tamu lebaran. Kali ini kami akan membagikan resep kue kering putri salju. Siapa tahu ini merupakan kue kesukaan bunda-bunda saat lebaran. Kalau begitu yuk langsung saja kita intip resepnya, berikut resepnya.

Resep Kue Putri salju

Bahan-bahan:

  • 3 kuning telur
  • 200 gram mentega/butter
  • 100 gram margarine
  • 50 gram gula halus
  • 450 gram tepung terigu
  • 100 gram maizena
  • 50 gram susu bubuk
  • 100 gram keju (saya gunakan keju cheddar)

Cara membuat:

1) Telur, margarin, mentega, dan gula halus, sisihkan agar mudah diaduk.

2) Ayak tepung  terigu, maizena, susu bubuk, sisihkan diwadah terpisah ya.

3) Aduk campuran mentega tadi, dengan menggunakan sendok kayu ya.

4) Lalu masukkan tepung terigu aduk sampe bergerindil. Lalu tambahkan keju, aduk rata.

5) Masukkan adonan kedalam kulkas sebelum dicetak selama 20 menit, agar butternya tidak meleleh dan mudah saat dicetak.

6) Keluarkan adonan dari kulkas, lalu cetak kuenya. Taruk diatas loyang.

7) Masukkan loyang kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius. Tunggu kue nya sampai matang atau sampai warnanya  berubah menjadi keemasan. Angkat.

8) Siapkan gula halus dan susu bubuk, dicampur rata. Lalu keluarkan kue dari cetak sambil panas-panas langsung ditaruk digula halus tersebut ya. Angkat

9) Kue putri salju siap dihidangkan, jangan lupa dimasukin didalam toples ya.

Selamat mencoba bunda!