Resep Kue Pisang Nangka Yang Enak Dan Praktis

Kue pisang nangka merupakan salah satu kue yang cocok dijadikan sebagai makanan camilan. Kue ini sering kita lihat pada acara-acara keluarga, arisan dan pada acara-acara perkawinan. Kue ini merupakan kue khas dipulau jawa. Biasanya mereka membuat kue ini pada saat acara perkawinan.

Namun bagi kita yang belum pernah merasakan nikmatnya kue ini, yuk kita coba. Karena kue ini mempunyai aneka rasa yang begitu lezat. Eeummm……

Kue pisang nangka ini terbuat dari campuran pisang, nangka dan santan. Yang dapat menjadikan kue ini manis dan enak. Berikut akan kami bagikan resep cara pembuatan kue pisang nangka, siapa tahu anda dapat mepraktekkannya dirumah loh.

Resep Kue Pisang Nangka

Bahan-bahan:

–  220 gram pisang ambon, dihaluskan

–  1 buah pisang tanduk dikukus, dan dipotong petak

– 35 gram tepung beras

– 15 gram tepung sagu

– 100 gram gula merah, disisir

– 75 gram santan kental

– 100 gram nangka, dipotong petak-petak

– 2 butir telur

– 3 lembar daun pandan, dipotong 3 cm

– Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1) Campurkan pisang ambon, pisang tanduk, tepung beras, tepung sagu, gula merah, dan telur. Aduk rata

2) Masukkan santan kental tadi kedalam adonan tersebut, lalu diaduk sampai rata.

3) Ambil selembar daun pisang. Lalu berikan sepotong daun pandan.

4) Sendokkan campuran pisang dan potongan nangka. Kemudian dibungkus dan disemat dengan lidi.

5) Kukus kue tersebut diatas api sedang. Tunggu sampai matang (Lebih kurang 20 menit). Lalu angkat kuenya.

6) Kue pisang nangka siap dihidangkan.

Selamat menikmati!