Resep Kue Lupis Segitiga Yang Enak Dan Nikmat

Kue lupis merupakan salah satu kue tradisional didaerah kita. sekarang kue lupis ini banyak dijual dipasar-pasar tradisional dikota anda. Bahkan di desa-desa pun banyak yang menjual kue lupis ini. Karena kue lupis ini banyak diminati oleh masyarakat kita. baik dikalangan anak-anak, remaja dan orang tua. Kue lupis ini berbentuk segi tiga, selain rasanya enak, tekstur bentuknya pun sangat lembut, kenyal dan rasanya pun manis, karena dilumuri dengan manisan gula. Sehingga membuat pecita rasa menjadi ketagihan. Sekali mencoba pasti mau-mau lagi.

Bagi anda yang suka dengan kue lupis ini, jangan khawatir. Disini kami akan membagikan resep membuat kue lupis. Tentunya anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah. Siapa tahu anda dapat membuka usaha kue lupis ini sendiri. Cara membuatnya pun sangat mudah, dan membutuhkan waktu sekitar 2 jam untuk persiapan dan memasaknya. yuk kita intip resepnya.

Resep Kue Lupis Segitiga

Bahan-bahan:

– 1 Kg ketan putih

– Daun pisang untuk membungkus, layu daun pisang diatas api,  Agar tidak mudah robek.

– 300 gram gula merah, direbus hingga kental

– 3 sdm gula pasir

– 125 ml air,

– ½  btr kelapa agak muda diparut kasar, lalu di kukus selama 5 menit

– ¼ sdt garam

Cara membuat:

– Rendamkan ketan dengan air selama 30 menit, lalu tiriskan.

– Ambil daun pisang, dirangkap dua dibentuk seperti kerucut, lalu isikan ketan  2 sdm, pipihkan dan lipat sisa daunnya kebawah, sisipkan kedua sisinya hingga membentuk segi tiga, semat dengan lidi.

– Sematkan sebelahnya lagi agar bungkusan tidak terbuka ketika direbus.

–  Rebus selama 50 menit, lalu tiriskan dan dinginkan.

– Lupis siap dihidangkan dengan kelapa parut dan gula merah cair.

Selamat mencoba ya bunda…..