Resep Kue Kering Almond Chocolate Enak Dan Praktis

Berhubung lebaran sudah hampir tiba, kali ini saya akan membagikan resep kue kering kepada bunda-bunda. Siapa tahu bunda dapat membuatnya sendiri dirumah. Tapa perlu membelinya ditoko-toko kue. Nah resep kue yang akan saya bagikan adalah resep kue Almond and chocolate cookie.

Kue kacang almond dengan campuran choco chip ini memang sangat  enak loh bunda. Cocok sekali dihidangkan saat lebaran tiba. Yuk langsung saja kita intip respenya:

Bahan-bahan:

  • 100 gram margarin
  • 100 gram mentega asin
  • 100 gram gula tepung
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram tepung maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • ¼ sendok teh cokelat pasta
  • ½ sendok teh  baking powder
  • 75 gram almond bubuk

Bahan Taburan :

  • 25 gram chocolate chips
  • 20 gram Almond, cincang kasar

Cara Membuat :

1) Campurkan  margarin, mentega asin dan gula tepung, Kocok selama 15 menit. lalu tambahkan telur, kocok kembali dengan rata.

2) Kemudian masukkan almond bubuk, di aduk rata.

3) Lalu tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.

4) Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian dibiarkan saja, dan yang 1 bagian lagi diberi cokelat pasta diaduk rata.

5) Lalu sendokkan kedua adonan berdampingan diloyang yang sudah diolesi dengan margarin.

6) Adonan cokelat diberi taburan almond dan adonan almond diberi taburan chocolate chip.

7) Kemudian masukkan loyang kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius, biarkan sampai matang selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.

8) Keluarkan kue dari loyang, nah kue almond and chocolate siap disajikan. Jangan lupa dimasukkan kedalam toples ya.

Selamat mencoba!