Resep Bolu Panggang Kismis Enak Dan Praktis

Banyak sekali bolu yang dijual dipasar-pasar terdekat. Termasuk bolu panggang kismis. Namun kalau kita buat sendiri itu lebih terjamin kualitasnya. Kebersihannya pun tetap terjaga. Saya sudah pernah mencoba loh membuatnya. Ternyata rasanya enak sekali. Anak-anak pun sangat suka dengan bolu panggang kismis. Dengan aroma khas yang bikin nempel sellau dilidah.

Mau coba? Yuk langsung saja kita buat. Berikut akan kami bagikan resepnya:

Resep Bolu Panggang Kismis

Bahan-bahan

– 5 butir telur

– 150 gram gula pasir

– 1 sdt sp

125 gram tepung terigu yang sudah diayak

– 1 sdm tepung maizena

– ½  sdt baking powder

– 2 sdm susu bubuk

– 150 gram margarin, dicairkan

– 75 gram kismis

Cara Membuat:

1) Mixer telur, gula pasir, dan sp hingga putih mengembang

2) Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan  susu bubuk. Di mixer kembali dengan kecepatan rendah.

3) Tambahkan mentega cair, lalu mixer kembali agar tercampur rata. Kemudian matikan mixer.

5) Panaskan oven, siapkan loyang. Olesi loyang dengan margarin lalu taburi sedikit tepung.

6) Tuangkan adonan kedalam loyang, Ratakan. Kemudian tambahkan kismis.

7) Masukkan loyang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius. Panggang hingga matang. Tes kematangan dengan tusuk sate. Angkat dan dinginkan.

8) Keluarkan bolu dari loyang, Potong-potong

9) Kue bolu panggang kismis siap dihidangkan.

Selamat mencoba…!!!