Resep Bolu Pandan Coklat Kukus Mudah Dan Enak

Siapa sih yang gak kenal dengan bolu pandan coklat kukus? Pasti anda semua sudah pernah merasakannya kan? bolu ini banyak dijual di toko-ditoko kue loh. Jadi kita tidak penasaran lagi dengan kue tersebut. Namun alangkah baiknya kalau kita bisa membuat kue sendiri. Selain hemat, kualitasnya pun terjaga. Lebih lagi kalau kita pandai membuatnya, kita dapat membuka usaha kue bolu loh. Kan lumayan buat produk usaha kita.

Nah, jika anda ingin membuatnya, jangan khawatir. Anda dapat pelajari resepnya berikut ini:

Resep Bolu Pandan Coklat Kukus

Bahan-bahan    

1) Bahan bolu coklat:

– 2 telur utuh

– 10 sdm gula pasir

– 1 sdm ovalet

– 10 sdm tepung terigu

– 2 sachet chocolates

– 10 sdm margarin

– air secukupnya

2) bahan bolu pandan:

– 2 telur utuh

– 10 sdm gula pasir

– 1 sdm ovalet

– 10 sdm tepung terigu

– 1 sachet SKM putih

– Pasta pandan secukupnya

– Air secukupnya

3) Topping:

– Mentega

– Keju parut

– Messes coklat

– cherry atau strawberry merah

Cara Membuat:

Tahap pertama: Buat bolu coklat terlebih dahulu

1) Mixer telur dan gula hingga mengembang dan putih berjejak. Lalu tambahkan ovalet dan di mixer kembali hingga mengental.

2) Tambahkan tepung terigu, chocolates, margarin, dan air. Diaduk rata ya.

3) Panaskan dandang, siapkan loyang. Olasi loyang dengan kertas roti, dan olesi dengan margarin.

4) Tuangkan adonan kedalam loyang, ratakan. kemudian masukkan dandang, kukus selama 15 menit. Angkat

Tahap Kedua: Tambahkan Bolu pandan diatas bolu coklat

1) Mixer telur dan gula hingga mengembang atau berwarna putih berjejak.Lalu tambahkan ovalet dan mixer kembali sampai mengental.

2) Tambahkan tepung terigu, SKM putih, pasta pandan, dan air. Lalu diaduk dengan rata.

3) Keluarkan bolu coklat tadi dari dandang. Lalu tuang adonan bolu pandan tadi diatas bolu coklat yang sudah matang. Kemudian dimasukkan kembali kedalam dandang untuk dikukus. Kukus selama 30 menit. setelah matang, Angkat dan dinginkan.

4) Keluarkan bolu dari loyang, beri topping: olesi bagian atas bolu dengan mentega, lalu taburi keju parut dan messes, serta berikan cherry diatasnya sebagai hiasan. (boleh pakai topping sesuai selera ya)

5) Bolu pandan coklat kukus siap dihidangkan. Selamat menikmati…!