Resep Bolu Labu Kuning Enak Dan Praktis

Jika kita pandai mengolah, apapun dapat kita jadikan bahan makanan. Contohnya labu, Labu kuning ya. selain dapat kita olah untuk membuat lepek. Ternyata labu ini juga dapat kita olah untuk membuat bolu loh. Rasanya empuk banget loh!

Kalau anda belum pernah mencoba, dicobain aja. Kan labunya mudah didapat, apalagi kalau ada yang menanam sendiri di kebun. Kan lebih hemat lagi, tinggal di petik saja loh. Heheh! Berikut akan kami bagikan resepnya, yuk kita intip:

Resep Bolu Labu Kuning Praktis

Bahan-bahan

– 75 gram labu kuning, dikukus

– 25 miil susu cair

– 85 gram gula pasir

– 115 gram mentega

– ¼ sdt garam

– 3 kuning telur

– 4 putih telur

– 100 gram tepung terigu

– 10 gram tepung maizenna

– ¼  sdt baking powder

Cara membuat:

1) haluskan labu kuning bersama  susu cair dengan blender.

2) Campurkan gula, mentega dan garam, lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga bercampur rata dan berwarna pucat.

3) Lalu masukkan labu kuning yang sudah diblender tadi. Kocok kembali  hingga rata.

4) Sambil dikocok, tambahkan telur satu persatu. Lalu masukkan sebagian tepung yang sudah diayak. Dan tetap terus dikocok hingga rata.

5) Tuangkan sisa tepung terigu tadi, tepung maizena, dan baking powder, lalu dikocok kembali sampai rata.

6) Panaskan oven dan siapkan loyang, alasi loyang dengan kertas roti dan olesi margarine disekelilingnya. Lalu tuangkan adonan tadi kedalam loyang tersebut.

7) Masukkan loyang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius. Panggang selama 30 menit. Tunggu sampai matang. Lalu angkat dan dinginkan.

8) Keluarkan bolu dari loyang. Bolu labu kuning siap disajikan.

Praktis kan cara membuatnya, selamat mencoba ya…!!!