Resep Bolu Kukus Pandan Keju Enak Dan Gurih

Berhubung ini musim hujan, pengennya mulut nyemil terus.  Nah pas lagi ada bahan jadinya kepengen membuat kue bolu kukus pandan keju. Wow kesukaan banget deh, dengan aroma pandan dan khas kejunya yang bikin maknyus dimulut. Eummm…..

Nah, bagi anda yang ingin membuat. Caranya mudah loh, berikut akan kami bagikan resepnya, ini untuk bolu mini ya. Yuk langsung saja  kita intip resepnya:

Resep Bolu Kukus Pandan Keju

Bahan-bahan

– 1 telur utuh

– 3 sdm gula pasir

– ½ sdt ovalet

– 3 sdm tepung terigu

– 1 sdm tepung meizena

– ½ sdt baking powder

– 1 sdm susu bubuk

– 2 sdm blueband, lelehkan

– 2 sdm santan kara

– Pasta pandan secukupnya

Topping :

– Butter cream, secukupnya

– Keju cheddar, secukupnya

– Chocochip, secukupnya

Cara Membuat:

1) Mixer telur, gula pasir, dan ovalet sampai mengembang.

2) Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk. Masukkan ke dalam adonan secara perlahan-lahan, lalu diaduk rata.

3) Masukkan blue band yang telah dilelehkan, tambahkan santan dan pasta pandan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.

4) Siapkan loyang, olesi dengan margarine. Lalu masukkan adonan tadi kedalam loyang tersebut.

5) Panaskan panci kukus, lalu masukkan loyang kedalam panci kukus, jangan lupa tutup panci dialasin kain bersih ya. Tunggu sampai matang sekitar 25 menit. Angkat dan dinginkan.

6) Keluarkan bolu dari loyang, hias dengan topping: olesi butter cream disekelilingnya dengan rata. Taburi keju cheddar dan berikan chocochip.

7) Bolu kukus pandan keju siap disajikan.

Selamat menikmati…!!!