Resep Bolu Kopi Enak Dan Praktis

Suasana hujan seperti ini enaknya makan apa ya? Kalau saya sih, sukanya makan bolu kopi. Karena rasanya begitu enak dan nikmat.  Apalagi kita santap dengan secangkir kopi. Pasti gak bakalan pindah deh dari tempat duduknya.

Mau coba? Yuk kita buat aja sendiri. Karena bolu ini sangat mudah untuk dibuat, dan tidak membutuhkan banyak bahan. Hemat loh…! Yuk langsung saja kita intip resepnya:

Resep Bolu Kopi

Bahan-bahan

– 90 gram margarin

– 80 gram gula

– 90 gram tepung terigu segitiga

– 2 butir telur

– ½ Sdt SP

– 1 bungkus creamy latte (torabika)

Cara Membuat:

1) Mixer margarin dan gula sampai mengembang dan berwarna putih.

2) Masukkan telur satu persatu. Kocok kembali.

3) Setelah tercampur rata dan mengembang berwarna putih, lalu masukkan tepung terigu yang sudah dicampur creamy latte, sedikit demi sedikit sambil dikocok terus, hingga tercampur rata. Lalu matikan mixer.

4) Siapkan loyang dan olesi dengan mentega. Lalu masukkan adonan  kedalam loyang. Ratakan.

5) Masukkan ke dalam oven, tunggu sampai matang, selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

6) Bolu kopi siap dihidangkan. Euummm…  Selamat menikmati!