Resep Bolu Gulung Premium Yang Lembut Dan Enak

Pernah gak anda mencoba nikmatnya rasa bolu gulung premium? Bagi anda yang belum rasa, cobain deh. Pasti anda akan ketagihan. Karena rasanya enak loh! Dan pastinya membikin maknyus dilidah. Saya aja yang sudah mencoba, ke pengen membuat lagi. Karena selain mempunyai rasa yang begitu nikmat. Bolu ini juga mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.

Mau coba? Yuk langsung saja kita intip resepnya. Berikut akan kami bagikan resep bolu gulung  premium.

Resep Bolu Gulung Premium

Bahan-bahan

– 10 Kuning telur

– 3 Putih telur

–  100 Gram gula pasir

– 1 Sdm emulsifier

–  50 Gram tepung terigu protein rendah

–  15 Gram tepung maizena

– 15 Gram susu bubuk

– 100 Gram butter (lelehkan)

– 1 Sdm rhum bakar

-1 Sdm vanilla paste

–  Pasta coklat

– Filling: butter cream dan meses coklat

Cara Membuat:

1)  Mixer  telur, gula dan sp sampai putih dan mengental.

2) Tambhakan tepung terigu, tepung maizena dan susu. Aduk rata. Lalu matikan mixer

3) Dinginkan butter, lalu tuangkan rhum dan pasta vanilla pada lelehan butter yang sudah dingin disuhu ruangan.

4) Masukkan campuran butter cair.

5) Ambilkan adonan semangkok kecil, lalu berikan pasta coklat secukupnya

6) Miringkan sedikit loyang dan tuangkan adonan putihnya. lalu miring ke sisi satunya lagi untuk menuangkan adonan coklatnya.

7) Hentakkan loyang beberapa kali supaya tidak ada gelembung udara di adonan.

8) lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat celcius. Tunggu sampai matang, selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

9) Keluarkan bolu dari loyang. Lalu beri butter cream secara merata dan taburi messes coklat,  lalu digulung dan padatkan. Kemudian  dipotong-potong.

10) Bolu gulung premium siap dihidangkan.

Selamat mencoba!!!