Resep Bolu Coklat Moist Yang Enak Dan Lezat

Siapa sih yang gak suka bolu colklat moist, semuanya pasti suka iya kan. Apalagi kalau untuk anak-anak ya pasti ketagihan deh. Nah bunda dapat membuat bolu ini buat anak-anak bunda yang lagi ulang tahun, kan lumayan buat sendiri dari pada mesti pesan sama orang lain yang kualitasnya kadang belum tentu terjaga.

Nah berikut akan kami bagikan resep bolu coklat moist, yuk kita intip resepnya:

Resep Bolu Coklat Moist

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 225 grm Gula pasir
  • 1 sdm Sp pengembang
  • Vanili secukup nya
  • 5/6 sdm tepung terigu penuh
  • 2 sdm tepung meizena
  • 45 gram coklat bubuk
  • 175 gram minyak sayur
  • 100 gram coklat leleh

Topping:   

  • 125 ml susu ultra
  • 2 sdm madu
  • Coklat batang 150 grm
  • Springkel dan cery

Cara Membuat:

1) Mixer telur, gula, SP pengembang, vanilli. Aduk  sampai mengembang

2) Masukkan tepung  terigu, meizena, coklat bubuk, diaduk rata

3) Lalu Masukan minyak sayur dan coklat leleh

4) Olesi Loyang dengan mentega, lalu tuangkan adonan kedalam Loyang .

5) Kukus adonan selama 30 menit, gunakan serbet pada tutup kukus agar uap air tidak menetes pada kue. Lalu angkat dan sisihkan

 Membuat topping:

1) Panaskan susu ultra, lalu masukkan coklat batang yang telah dipotong-potong

2) Kemudian masukan madu, dan diaduk rata, langsung matikan kompor, jangan sampai mendidih.

3) Biarkan coklat sampai dingin. Dan coklatnya jangan terlalu encer.

4) Tuangkan coklat pada kue, dan ratakan pada permukaan kue dan samping-samping kue

5) Kasih topping sesuai selera anda, lalu tarukkan cerry diatasnya

6) Lalu masukan kue ke dalam kulkas selama 15 menit, agar coklatnya sedikit keras

7) Bolu coklat moist siap disajikan. Eum…. Selamat menikmati!